食学理论将碎片化、割据化的食事认知整合成完整常识体系,过去几年,凝聚全球共识。
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精准掌握推进路径。
鞭策食事治理是落实 “全球治理倡议”的重要支点。
世界食学论坛理事长、中国人民大学食学研究中心主任刘广伟在论坛发言 联合国经济和社会事务部公共机构和数字政府司司长、可连续成长司代司长朱巨望必定了中国在鞭策食事问题整体解决上的努力,以食学践行“全球治理倡议”,这一源自中国的“食学”体系,